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疾控中心專家:購買食物時盡量不接觸生魚生肉,目前尚未發(fā)現(xiàn)通過食用食物感染的證據

每日經濟新聞 2020-06-19 15:45:12

每經編輯|步靜

正在召開的國務院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上,中國疾病預防控制中心研究員馮錄兆表示,目前還沒有發(fā)現(xiàn)通過食用食物、包括海鮮產品經過消化道感染的證據。為降低可能的風險,建議:①購買食物時盡量不接觸生魚生肉,食物處理前后徹底洗手;②生熟案板分開;③食物和飲用水要徹底加熱煮熟、煮透;④水果需去皮食用;⑤可采用蒸15分鐘的方式為餐具消毒。

海關總署衛(wèi)生檢疫司副司長宋悅謙介紹,全國海關對來自疫情高風險國家和地區(qū)的生鮮冷鏈產品,如水產品、肉類、冷凍蔬菜、水生動物、短時或低溫運輸工業(yè)品等進口商品開展新冠病毒風險監(jiān)測。6月18日,全國海關共檢測樣品15638個,其中貨物樣品3508個,內外包裝樣品10608個,環(huán)境樣品1522個,結果均為陰性。

(封面圖來自:攝圖網)

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