每經評論員 王郁彪

時值秋冬季節(jié)，新冠疫情反復，進口冷鏈食品頻繁“中招”。

12月8日，鄭州市新冠肺炎疫情防控指揮部通告稱，鄭州市中原四季水產物流港勝海水產商行共購進3000件印度進口帶魚，其中325件銷往山西省臨汾市堯都區(qū)，被臨汾市檢測出一份外包裝新冠肺炎核酸檢測結果呈陽性。12月12日，中原四季水產物流港宣布，因疫情防控需要，物流港內所有商鋪關停，所有冷庫禁止出貨，將再次對倉庫存貨進行核酸檢測、消殺。

據不完全統(tǒng)計，進入12月不久，在冷鏈物流中檢測出的新冠病毒核酸陽性案例已經涉及天津、遼寧、黑龍江、湖北、浙江、山東、安徽、河南等多個省份。在此背景下，冷鏈食品檢測及相關食品食用是否安全的問題備受各方關注。

不只是進口食品所帶來的疫情隱患，在進入冬季后，由于氣溫偏低，許多貨物運輸也就產生了類似于冷鏈的運輸傳播環(huán)節(jié)，這無疑為病毒的傳播帶來了便利。在此背景下，“冷鏈”“物流”與“疫情”成了高度關聯詞。

眾所周知，物流業(yè)是商貿流通的支撐性產業(yè)，只有物流不斷鏈，商貿流通才能通暢。因此，嚴防疫情反復，一定要先讓物流業(yè)穩(wěn)住。

筆者認為，保障特殊時期冷鏈“不斷鏈”，首先要嚴格抓好冷鏈物流環(huán)節(jié)的疫情防控工作。一方面，要嚴格對進口產品及外包裝進行抽樣檢測，及時發(fā)現被污染的貨物；另一方面，要加強對于冷鏈運行環(huán)境及相關物流工作者的監(jiān)控。環(huán)境上則需要對運輸車輛、分揀設備、冷庫等進行環(huán)境采樣，對物流相關從業(yè)人員，也要開展核酸篩查等，及時發(fā)現、撲滅疫情。

其次是在冬春季節(jié)到來之際，對冷鏈及相關環(huán)節(jié)部分重點人群開展新冠病毒疫苗接種工作。實際上，12月19日，國務院聯防聯控機制科研攻關組疫苗研發(fā)專班負責人、國家衛(wèi)生健康委副主任曾益新已經指出，接種新冠病毒疫苗的部分重點人群包括冷鏈物流人員、海關邊檢人員、醫(yī)療疾控人員，以及農貿市場、海鮮市場的工作人員等。

最后，我們也應借防控疫情之機，從根本上認識到冷鏈流通環(huán)節(jié)的諸多不足之處，并對癥下藥。比如，冷鏈流通環(huán)節(jié)眾多，相關流通標準要求相對較高，在缺乏行業(yè)標準及有效監(jiān)督之下，部分環(huán)節(jié)難以得到安全有效保障，冷鏈產品頻頻成為病毒“藏身之處”。

因此，在加快冷鏈基礎設施建設的基礎上，應逐步建立健全冷鏈流通標準體系，以便做好各個環(huán)節(jié)的密切配合。此外，還應加強冷鏈物流技術專業(yè)人員的素養(yǎng)，對冷鏈系統(tǒng)建設、操作層面等形成更加專業(yè)化的要求，把專業(yè)的事交給專業(yè)的人來完成。此外，還應做好冷鏈運輸全流程的監(jiān)控工作，加強信息化、數字化管理，讓冷鏈物流環(huán)節(jié)更安全、更透明。