每經(jīng)記者｜劉明濤    每經(jīng)編輯｜肖芮冬    

丨2025年6月19日星期三丨

NO.1 《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》發(fā)布

2025四川國(guó)際美酒博覽會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)發(fā)布《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）。《報(bào)告》顯示，近60%的企業(yè)利潤(rùn)率有所減少，超過(guò)40%的經(jīng)銷(xiāo)商、零售商表示面臨著現(xiàn)金流壓力。劉振國(guó)解讀稱(chēng)，目前白酒市場(chǎng)分化加劇，白酒行業(yè)集中度CR6持續(xù)提升，頭部企業(yè)韌性凸顯，但行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)量?jī)r(jià)齊跌，費(fèi)用上升。

點(diǎn)評(píng)：白酒行業(yè)正處于“存量競(jìng)爭(zhēng)+結(jié)構(gòu)升級(jí)”的深度調(diào)整期，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。企業(yè)需以供給端提質(zhì)增效與需求端精準(zhǔn)觸達(dá)雙向突破，方能在分化中重塑增長(zhǎng)邏輯。目前，券商機(jī)構(gòu)普遍認(rèn)為，白酒板塊估值已處歷史低位，長(zhǎng)期看品牌力、文化底蘊(yùn)及渠道韌性仍是核心競(jìng)爭(zhēng)力。

NO.2 貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司發(fā)布招聘公告

6月18日，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司發(fā)布2025年社會(huì)招聘公告，為滿(mǎn)足公司發(fā)展需求，決定面向社會(huì)公開(kāi)招聘10人，負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理服務(wù)、組織市場(chǎng)活動(dòng)、渠道開(kāi)發(fā)維護(hù)、終端拜訪等工作。

點(diǎn)評(píng)：在白酒行業(yè)分化加劇、次高端競(jìng)爭(zhēng)白熱化的當(dāng)下，茅臺(tái)醬香酒的招聘動(dòng)作是通過(guò)補(bǔ)充專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)人才，強(qiáng)化終端掌控與消費(fèi)者連接。

NO.3 水井坊：針對(duì)年輕消費(fèi)者創(chuàng)新，將嘗試推出38度以下產(chǎn)品

6月18日，水井坊召開(kāi)2024年年度股東大會(huì)。針對(duì)白酒年輕化趨勢(shì)，水井坊首席市場(chǎng)與數(shù)字商務(wù)官周苑忻表示，公司觀察到一些25歲~30歲的年輕群體消費(fèi)者，在新零售OTO平臺(tái)上的消費(fèi)提升，所以我們很看好這條賽道。在這些人群、渠道方面，水井坊會(huì)有持續(xù)的投入。同時(shí)，水井坊也可能會(huì)在一些產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)新，包括在一些特定區(qū)域，將嘗試推出更多38度以下產(chǎn)品。

點(diǎn)評(píng)：水井坊對(duì)年輕化趨勢(shì)的響應(yīng)值得肯定，但其戰(zhàn)略落地仍需跨越兩大挑戰(zhàn)。一是“認(rèn)知轉(zhuǎn)化”，如何從“年輕群體在OTO平臺(tái)消費(fèi)提升”的表象，深入挖掘其真實(shí)需求，比如社交屬性、情感共鳴等。二是“長(zhǎng)期投入”，年輕化非一日之功，需持續(xù)的資源投入與耐心培育。因此，年輕化不是簡(jiǎn)單的包裝升級(jí)或營(yíng)銷(xiāo)噱頭，而是需要從渠道、產(chǎn)品到品牌調(diào)性的系統(tǒng)性適配。