每經(jīng)AI快訊，6月23日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)外發(fā)布了《無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這也是全國(guó)首個(gè)聚焦無(wú)堂食外賣(mài)全鏈條服務(wù)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)相關(guān)問(wèn)題，該標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定。具體來(lái)看，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了行業(yè)使用術(shù)語(yǔ)，明確了無(wú)堂食外賣(mài)、食安封簽等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)的定義。同時(shí)還對(duì)企業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻進(jìn)行了界定，明確無(wú)堂食外賣(mài)商戶須具備食品經(jīng)營(yíng)許可、明廚亮灶等基礎(chǔ)資質(zhì)，并建立數(shù)字化食品安全追溯系統(tǒng)。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方面，標(biāo)準(zhǔn)中明確要求商家應(yīng)具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的加工場(chǎng)所，且場(chǎng)所布局應(yīng)合理，能上網(wǎng)公示食品加工過(guò)程。標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者責(zé)任‌，明確了無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)公示相關(guān)證照信息等，并將食品加工過(guò)程實(shí)時(shí)展示給消費(fèi)者，接受社會(huì)監(jiān)督。（央視新聞）