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年輕化到底怎么做?中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉:不是教年輕人怎么喝酒,要創(chuàng)新飲用方式,喝到肚里才是硬道理

2025-12-18 11:09:41

每經記者|溫夢華    每經編輯|葉峰    

12月18日,在五糧液第二十九屆12·18共識共建共享大會上,千名五糧液經銷商共聚一堂,與廠商共同探索穿越周期性之策。

近兩年來,年輕化成為各大酒企頻頻提及的關鍵詞,各大酒企紛紛推出低度化產品、創(chuàng)新場景來抓住年輕人。

現(xiàn)場,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出,面對年輕消費群體,不是教他們怎么喝酒,而是以文化渲染開啟美酒以情感共鳴端起酒杯。要創(chuàng)新飲用方式,潮飲派對也好,中酒洋飲也好,高度低飲也好,無論怎么喝,喝到肚里是硬道理。

同時,宋書玉表示,要高度關注新職業(yè)創(chuàng)造新需求。例如調酒師、侍酒師、品鑒師、酒類營銷師、酒文化宣講師等,以新職業(yè)創(chuàng)造新需求、新場景、新儀式,這些創(chuàng)新將有望開創(chuàng)更多的消費體驗和消費可能,帶來產業(yè)更廣闊的發(fā)展空間。


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